Benché la perdita di peso sia uno tra gli obiettivi che più spesso si richieda, un’alimentazione corretta è alla base della prevenzione di dislipidemie, ipertensione, diabete e altre. Assicurare il corretto apporto di macronutrienti e micronutrienti consente la prevenzione di condizioni di carenze (anemie, carenze vitaminiche) e assicura la corretta crescita e sviluppo nei bambini, negli adolescenti e del feto durante la gravidanza.